拉麵有各式的湯頭口味，
常見的湯頭有豚骨、雞白，
今天來說說前陣子我吃過的特別湯頭「海鮮湯頭」。
麵本初純水魚貝拉麵
地址：台中市北屯區熱河路二段210號
營業時間：1130-1430、1730-2130
純水魚貝清湯拉麵 ＄190
這碗清湯拉麵端上桌，
熱騰騰的熱氣中帶有海鮮的清甜香味，
舀一勺湯細細品嚐，
海鮮的鮮味、清味、甜味一湧而上，
我的味覺馬上就被這股感覺佔據，
配上細麵入口，
吸飽湯汁的麵條口感真的棒到不行。
拉麵上的肉片、叉燒很嫩，
入口不會有乾柴的咬勁，
最特別的莫過於魚肉的叉燒，
魚肉入口後鮮甜口感讓人覺得相當獨特。
牡蠣雞白湯 ＄270
這碗的口味偏重、偏濃一些，
雞白湯的濃厚口感與氣息，
與上一碗的魚貝清湯口味截然不同。
這碗不僅僅只有雞白湯的香味，
牡蠣的氣味更是不容忽略，
這碗拉麵的麵條是微粗的麵條，
入口後的麵條沾著濃厚湯汁，
那香味、那氣味在舌尖上遲遲不肯退去，
濃厚雞白湯與牡蠣的鮮甜結合，
是我目前吃過牡蠣最特別的一碗限定拉麵。
叉燒飯 ＄70
叉燒飯我覺得中規中矩，
叉燒的香味很香濃，
米飯粒粒分明，
上層的肉塊吃起來有些偏柴
入口後的叉燒濃厚口感填飽了肚子剩下的位子，
吃完叉燒飯飽足感也是滿滿的。
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以上言論皆為胃痛本人所寫，
每個人的口味不盡相同，
吃起來感受與想法就會不同，
所以我的感受與你的感受就會不同，
請大家多多包容與見諒。
有任何想法或是意見都歡迎留言和我交流，
讓我們一起吃遍各地好吃的美食吧~~
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